Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Tarteletes
- 90 g farinha de castanha
- 100 g farinha tipo 55, mais q.b. p/ polvilhar
- ½ c. chá de fermento p/ bolos
- 125 g manteiga fria, cortada em pedaços pequenos, mais q.b. p/ untar
- 120 g açúcar
- 2 gemas de ovo
Puré de castanha
- 1650 g água
- 100 g açúcar
- 1 vagem de baunilha, aberta longitudinalmente
- 600 g castanhas descongeladas (ver dica)
Chantilly
- 600 g natas c/ 35% de gordura bem frias
- 10 g açúcar em pó (ver dica)
- 1 c. chá de sumo de limão
Montagem
- 1 clara de ovo batida, p/ pincelar
- Cacau em pó p/ guarnecer
- Infos nut.
- par 1 unidade
- Calories
- 1984 kJ / 474.2 kcal
- Protides
- 3.5 g
- Glucides
- 52.6 g
- Lipides
- 28.4 g
- Graisses saturées
- 17.2 g
- Fibre
- 0.2 g
- Sodium
- 47.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerTarte de abóbora
1h 35 min
Bolo de maçã
50 min
Bolo de iogurte e pera
40 min
Apple crumble
45min
Aletria de cortar à faca
35 min
Chiffon de chocolate ao vapor
1h 5 min
Panquecas de chocolate
1h
Leite creme
25 min
Tarte de maçã
35 min
Bolo de claras e coco
40 min
Papas de aveia de chocolate e pera
8h
Sonhos de abóbora
1h 10 min