水煮蛋配荷兰酱

水煮蛋配荷兰酱

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Prép. 10min

Total 40min

4 人份

Ingrédients

荷兰酱

蛋黄
3 颗
柠檬汁
1 汤匙
海盐，调味用
1 小撮
黑胡椒粉，调味用
1 小撮
黄油切1-2厘米块
100 克

水煮蛋

水
1900 克
鸡蛋(每颗约53-63克) 可生食
4 个
芦笋切段
1 把
鱼籽，装饰用
1 汤匙
新鲜细香葱装饰用
1 汤匙

Niveau

facile

Infos nut. par 1 人份

Sodium 191.7 mg

Protides 14.3 g

Calories 1393.8 kJ / 333.1 kcal

Lipides 29.7 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 15.9 g

Glucides 3 g

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