Bistecca Sottovuoto

Bistecca Sottovuoto

4.1 23 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 10min

2 porzioni

Ingrédients

1300 g di acqua
2 fettine di vitello (braciole con l'osso, circa 400 g ciascuno)
50 g di burro
2 rametti di rosmarino fresco interi
sale a piacere
pepe macinato a piacere

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 58 g

Calories 2628 kJ / 627 kcal

Lipides 44.5 g

Fibre 0.2 g

Glucides 1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cottura sottovuoto 54 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Cannelloni di carne

Cannelloni di carne

2h

Vitello tonnato

Vitello tonnato

25h 30min

Manzo all'olio con polentina bianca

Manzo all'olio con polentina bianca

3h

Pollo tikka masala (per 2 persone)

Pollo tikka masala (per 2 persone)

6h 30min

Roastbeef in salsa verde con patate

Roastbeef in salsa verde con patate

40min

Lasagna erbette, ricotta e prosciutto

Lasagna erbette, ricotta e prosciutto

2h

Roastbeef in salsa verde

Roastbeef in salsa verde

40min

Pulled Pork con panini al vapore

Pulled Pork con panini al vapore

3h

Involtini alla frutta secca

Involtini alla frutta secca

40min

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

8h 45min

Filetto di maiale ripieno (TM5)

Filetto di maiale ripieno (TM5)

1h 10min

Piccoli polpettoni in crosta

Piccoli polpettoni in crosta

1h 10min

Tout montrer