Appareils et accessoires
Χωριάτικο ψωμί
Prép. 20min
Total 2h
35 φέτες
Ingrédients
-
αλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα150 γρ.
-
σιτάρι600 γρ.
-
νερό400 γρ.
-
3 κ.γλ. ξηρή μαγιά, (12 γρ.)φρέσκια μαγιά30 γρ.
-
βουτυρόγαλα ή γιαούρτι120 γρ.
-
αλεύρι χωριάτικο150 γρ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
βαλσαμικό ξίδι1 κ.σ.
-
1 κ.γλ. μαύρη ζάχαρηβύνη σε σκόνη (optionnel)1 κ.γλ.
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 φέτα
Protides
3 g
Calories
291 kJ /
70 kcal
Lipides
0 g
Fibre
2.5 g
Glucides
14 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
H Βασική Μαγειρική
158 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrerΨωμάκια για μπέργκερ
2 Std. 20 Min
Ψωμάκια μπριος
1 Std. 40 Min
Καστανόψωμο
1 Std. 20 Min
Ελιόψωμο
2 Std.
Λαγάνα
2 Std.
Ψωμί
1 Std. 25 Min
Ρολάκια τίγρεις
Keine Bewertungen
Πολύσπορο ψωμί
3 Std. 20 Min
Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι
Keine Bewertungen
Ψωμί του τοστ με προζύμι
Keine Bewertungen
Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό
3 Std.
Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo
Keine Bewertungen