Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- ½ bunch fresh parsley, thick stems removed, cut in pieces
- 100 g carrot, with peel, cut in pieces
- 250 g spelt grains
- 1 garlic clove
- 50 g onions, quartered
- 20 g olive oil, plus extra for frying
- 300 g water
-
1
vegetable stock paste, homemade (see tip)
ou 1 heaped tsp vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled - 150 g stale bread roll, torn in pieces
- milk, for soaking (approx. 200-250 g)
- 2 medium eggs
- 1 - 2 pinches ground cumin, to taste
- ¾ tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- Infos nut.
- par 1 piece
- Calories
- 498.3 kJ / 119.1 kcal
- Protides
- 4.8 g
- Glucides
- 19.2 g
- Lipides
- 3 g
- Graisses saturées
- 0.6 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodium
- 197.6 mg
Recettes alternatives
Tout montrerJasmine Rice
35min
Chapatis
1 Std. 30 Min
Steamed Brussels Sprouts with Orange Herb Butter
25min
Ratatouille
40min
Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde
1h 15min
Cauliflower Rice
10min
Creamy Mushrooms
35min
Steamed Sprouts and Cauliflower
20min
Coriander Chutney
5min
Stuffed Portobello Mushrooms
45min
Green Bean Bundles, Potatoes and Thyme Butter
50min
Colourful Quinoa Salad
40min