Sorbet citron-estragon et biscuits à la noisette

Sorbet citron-estragon et biscuits à la noisette

3.7 3 évaluations

Prép. 25min

Total 12h 25min

6 portions

Ingrédients

La veille

2 citrons verts (zeste et jus)
6 brins d'estragon frais équeutés
300 g de sucre en poudre
1 c. à café d'agar-agar
400 g d'eau
2 citrons jaunes (le jus seulement)

Le jour même

40 g de sucre en poudre
100 g de noisettes en poudre
1 blanc d'œuf
10 g de liqueur d'amande

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 14.5 mg

Protides 3 g

Calories 1490.7 kJ / 355 kcal

Lipides 10.5 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 0.8 g

Glucides 59.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°38 46 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Mousse au chocolat et petits chocolats au Baileys

Mousse au chocolat et petits chocolats au Baileys

2 godz. 30 min

Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues

Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues

3 godz. 20 min

Chocolat blanc, amandes et noix de coco

Chocolat blanc, amandes et noix de coco

40 min

Arbre de Noël en biscuits

Arbre de Noël en biscuits

45 min

Semifreddo (parfait glacé)

Semifreddo (parfait glacé)

9 godz.

Beignets de pommes

Beignets de pommes

10 min

Mochis chocolat

Mochis chocolat

2 godz. 10 min

Cookies fourrés aux speculoos

Cookies fourrés aux speculoos

40 min

Bûche glacée au pralin d'amande

Bûche glacée au pralin d'amande

5 godz.

Chocolat chaud sur bâtonnet

Chocolat chaud sur bâtonnet

1 godz. 20 min

Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais

Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais

12 godz. 20 min

Riz gluant à la noix de coco et à la mangue

Riz gluant à la noix de coco et à la mangue

7 godz.

Tout montrer