Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bedfordshire clanger (chausson aux myrtilles et au porc)
Prép. 30min
Total 1h 10min
4 portions
Ingrédients
La pâte
-
300 g de farine de blé et un peu pour la plaque de four
-
75 g de beurre détaillé en dés (2 cm)
-
4 g de sel
-
125 g de yaourt nature
-
1 œuf
La farce
-
90 g de carotte coupée en tronçons (5 cm)
-
90 g de fenouil coupé en gros morceaux
-
50 g d'oignon coupé en deux
-
50 g de pomme de terre coupée en morceaux
-
10 g d'huile d'olive
-
200 g de viande de porc coupée en morceaux
-
du poivre moulu
-
100 g d'eau
-
1 c. à soupe de fond de légumes
-
150 g de pommes Golden coupées en huit
-
1 - 3 c. à soupe de chapelure (optionnel)
Le montage
-
100 g de myrtilles
-
15 g de sucre en poudre
-
1 œuf battu
-
flocons d'avoine pour la finition
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Sodium
601.3 mg
Protides
27.8 g
Calories
2942.8 kJ /
699.3 kcal
Lipides
25.8 g
Fibre
7.5 g
Graisses saturées
12.5 g
Glucides
87 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Plateau télé
20 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrer
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
55min
Petits choux au saumon fumé
1h 10min
Blinis au citron et à l'aneth
1h 35min
Verrine de houmous au fromage blanc et crevettes
14h
Roulés de crêpes vertes, saumon et épinards
45min
Rillettes aux deux saumons
40min
Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2h 15min
Gougères au comté
45min
Minicannelés au chorizo
12h
Crackers au fromage
1h
Verrine de gelée de pêche au thon et fines herbes
4h 30min
Minicannelés au foie gras
Pas d’évaluation