Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Affogato aux bananes caramélisées
Prép. 5min
Total 16h 50min
16 portions
Ingrédients
La veille
-
350 g de bananes bien mûres coupé en rondelles (1 cm)
-
2 c. à soupe de beurre mou
-
2 - 3 c. à soupe de sucre roux
-
1 c. à café de cannelle en poudre
-
1 c. à soupe de jus de citron fraîchement pressé
-
140 g de sucre en poudre
-
4 jaunes d'œufs
-
410 g de lait entier
-
1 gousse de vanille égrainée
-
¼ c. à café de sel
-
580 g de crème liquide, 30% m.g. min.
Le jour même
-
espresso pour la finition
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
63.6 mg
Protides
2.4 g
Calories
934.7 kJ /
223.4 kcal
Lipides
16.7 g
Fibre
0.7 g
Graisses saturées
10.1 g
Glucides
17.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Crème glacée - mode sauce
10 Recettes
France
France
Fraîcheurs d'été
10 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrer
Mousse au chocolat et petits chocolats au Baileys
2h 30min
Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues
3h 20min
Chocolat blanc, amandes et noix de coco
40min
Arbre de Noël en biscuits
45min
Semifreddo (parfait glacé)
9h
Beignets de pommes
10min
Mochis chocolat
2h 10min
Cookies fourrés aux speculoos
40min
Bûche glacée au pralin d'amande
5h
Chocolat chaud sur bâtonnet
1h 20min
Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais
12h 20min
Riz gluant à la noix de coco et à la mangue
7h