Affogato aux bananes caramélisées

Affogato aux bananes caramélisées

4.2 6 évaluations

Prép. 5min

Total 16h 50min

16 portions

Ingrédients

La veille

350 g de bananes bien mûres coupé en rondelles (1 cm)
2 c. à soupe de beurre mou
2 - 3 c. à soupe de sucre roux
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à soupe de jus de citron fraîchement pressé
140 g de sucre en poudre
4 jaunes d'œufs
410 g de lait entier
1 gousse de vanille égrainée
¼ c. à café de sel
580 g de crème liquide, 30% m.g. min.

Le jour même

espresso pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 63.6 mg

Protides 2.4 g

Calories 934.7 kJ / 223.4 kcal

Lipides 16.7 g

Fibre 0.7 g

Graisses saturées 10.1 g

Glucides 17.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Crème glacée - mode sauce 10 Recettes
France

Fraîcheurs d'été 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Perles de coco

3h 50min

Tiramisu chocolat, café et vanille

1h 35min

Brownies au caramel

1h 20min

Banana split

13h

Minitiramisus aux speculoos

3h 20min

Crème à la fève tonka, brochette de banane rôtie à la cannelle

20min

Compote de kiwi à la vanille

2h 30min

Glace skyr vanille et framboise (allégée)

10h 15min

Gelato gin et lavande

16h 45min

Sabayon classique

15min

Granité de fruits frais

5min

Coupe glacée aux pêches et aux abricots

12h 30min

Tout montrer