Appareils et accessoires
Curry en poudre
Prép. 5min
Total 15min
4 portions
Ingrédients
-
1 c. à soupe de graines de moutarde
-
1 c. à soupe de graines de fenouil
-
½ c. à soupe de poivre noir en grains
-
2 bâtons de cannelle
-
2 c. à soupe de graines de coriandre entières
-
2 c. à soupe de graines de cumin
-
1 c. à soupe bombée de graines de fenugrec (optionnel)
-
½ c. à café de capsules de cardamome les graines seulement
-
8 feuilles de curry, séchées (optionnel)
-
3 piments séchés
-
1 c. à soupe de gingembre en poudre
-
2 c. à soupe de curcuma en poudre
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
14.5 mg
Protides
3.5 g
Calories
334.5 kJ /
80 kcal
Lipides
2.5 g
Fibre
5.8 g
Graisses saturées
0.3 g
Glucides
14.5 g
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