
Appareils et accessoires
Curry en poudre
Prép. 5min
Total 15min
4 portions
Ingrédients
-
de graines de moutarde1 c. à soupe
-
de graines de fenouil1 c. à soupe
-
de poivre noir en grains½ c. à soupe
-
bâtons de cannelle2
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de graines de coriandre entières2 c. à soupe
-
de graines de cumin2 c. à soupe
-
de graines de fenugrec (optionnel)1 c. à soupe bombée
-
de capsules de cardamome les graines seulement½ c. à café
-
feuilles de curry, séchées (optionnel)8
-
piments séchés3
-
de gingembre en poudre1 c. à soupe
-
de curcuma en poudre2 c. à soupe
Infos nut. par 1 portion
Calories
80 kcal /
334.5 kJ
Protides
3.5 g
Lipides
2.5 g
Glucides
14.5 g
Fibre
5.8 g
Graisses saturées
0.3 g
Sodium
14.5 mg
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