Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Saus karamel asin
-
250
g gula putih
ou 250 g gula cokelat - 200 g krim, min. 30% lemak
- 1030 g air
- 1 sdt jus lemon
- 30 g mentega, unsalted, dingin dan sebisa mungkin dalam satu potong (sekitar 60 mm x 40 mm x 10 mm)
- 1 sdt garam
- 50 g cuka
Es krim
- ½ buah vanila (vanilla pod)
- 600 g susu full cream
- 200 g krim, min. 30% lemak
- 30 g gula
- 6 kuning telur
- Infos nut.
- par 1 porsi
- Calories
- 2034 kJ / 486 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 40 g
- Lipides
- 33 g
- Fibre
- 0 g
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