Chocolate and Caramel Millefeuille

Chocolate and Caramel Millefeuille

3.7 3 évaluations

Prép. 40min

Total 3h 50min

6 portions

Ingrédients

Caramel with Nuts

hazelnuts shelled
1 oz
walnuts shelled
1 oz
unsalted pistachios, shelled, peeled
1 oz
blanched almonds
1 oz
sugar
10 ½ oz
water divided
36 oz
lemon juice
1 tsp
vinegar
1 ½ oz

Filling

dark chocolate (70% cocoa) cut into pieces
14 oz
heavy whipping cream
14 oz
unsalted butter cut into pieces
2 oz

Puff Pastry

unsalted butter cold (14 oz sliced, 3 oz cut into pieces)
17 oz
all-purpose flour
17 ½ oz
ice cold water
7 oz
lemon juice, freshly squeezed
1 tbsp
sugar
2 tsp
salt
1 tsp
sugar
2 tbsp

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 345.9 mg

Protides 20.6 g

Calories 5229.5 kJ / 1249.9 kcal

Lipides 89 g

Fibre 21.6 g

Graisses saturées 51.1 g

Glucides 122.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Daily & Creative 30 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Tiramisu

5h 20min

New Orleans Style Cheesecake

6h 5min

Chocolate Ice Cream

36h

Red Velvet Brookie

50min

Condensed Milk Dalgona Coffee

10min

Edna's Lemon Curd Teacake

40min

Pumpkin Scones

25min

Chocolate Peanut Butter Shake

15min

New York Cheesecake

9h 30min

Apple Pie

3h 30min

Chocolate Date Pudding

25min

Coconut Balls

30min

Tout montrer