Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces tostadas TM6
Prép. 5min
Total 14h 15min
6 porción
Ingrédients
-
180 g de azúcar
-
4 yemas de huevo
-
150 g de queso Gorgonzola en trozos
-
420 g de leche
-
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
2 - 3 pizcas de sal fina
-
20 g de ghee, mantequilla clarificada20 g de mantequilla clarificada
-
400 g de pera sin semillas, en trozos (3.5 cm)
-
20 - 30 g de brandy
-
2 - 3 pizcas de cardamomo en polvo
-
2 - 3 pizcas de pimienta gorda (optionnel) molida
-
100 g de nueces (optionnel) tostadas
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porción
Sodium
383.8 mg
Protides
10 g
Calories
1949.7 kJ /
466 kcal
Lipides
27.6 g
Fibre
2.1 g
Graisses saturées
16.6 g
Glucides
45.4 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
HELADOS
10 Recettes
Mexique
Mexique
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrer
Ponchkes (Suffganiot)
2h
Nieve de frutas - Demo - presentadores
10min
Pay de manzana casero
2h 20min
Bolitas de nuez
30min
Crema de frutas con bolitas de palomitas
Pas d’évaluation
Tiramisú
5h 20min
Galletas energéticas de manzana y canela
50min
Barra de chocolate y caramelo con sal
2h 40min
Rollo de manzana y canela
1h 50min
Delicia de fresas y almendras
20min
Avena mañanera con yogurt y frutos rojos
10min
Trufas de chocolate
3h