Wraps de rillettes de cabillaud, chou rouge, roquette et sauce curry-gingembre

Wraps de rillettes de cabillaud, chou rouge, roquette et sauce curry-gingembre

3.9 9 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

Les wraps

225 g de farine de blé
1 c. à café de sel
25 g de beurre
125 g d'eau

Les rillettes de cabillaud

400 g d'eau
300 g de cabillaud
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
30 g d'échalote
30 g de citron jaune pelé à vif et égrainé
120 g de crème liquide entière
5 g de ciboulette fraîche ciselée

La sauce curry-gingembre

50 g de crème liquide entière
125 g de yaourt nature
1 c. à café de curry en poudre
1 c. à café de gingembre en poudre
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu

Le montage

farine de blé pour le plan de travail
100 g de chou rouge finement émincé
50 g de roquette

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 739.8 mg

Protides 16.7 g

Calories 1341.5 kJ / 320 kcal

Lipides 14.3 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 9.3 g

Glucides 29 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les tapas 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Gressins italiens

1h 55min

Longuets aux olives, chorizo et emmental

2h 45min

Gyozas grillés au porc et gingembre

50min

Pastels au thon

1h 20min

Baos au poulet et curry

4h 40min

Préfou à l'ail

3h 10min

Petits croustillants chèvre-olive

20min

Baguettines lardons et emmental

1h 25min

Empanadillas

45min

Cacahuètes caramélisées

35min

Nachos, sauce au fromage

1h 5min

Baos vapeur au bœuf

2h 55min

Tout montrer