Wraps de rillettes de cabillaud, chou rouge, roquette et sauce curry-gingembre

Wraps de rillettes de cabillaud, chou rouge, roquette et sauce curry-gingembre

3.9 9 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

Les wraps

225 g de farine de blé
1 c. à café de sel
25 g de beurre
125 g d'eau

Les rillettes de cabillaud

400 g d'eau
300 g de cabillaud
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
30 g d'échalote
30 g de citron jaune pelé à vif et égrainé
120 g de crème liquide entière
5 g de ciboulette fraîche ciselée

La sauce curry-gingembre

50 g de crème liquide entière
125 g de yaourt nature
1 c. à café de curry en poudre
1 c. à café de gingembre en poudre
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu

Le montage

farine de blé pour le plan de travail
100 g de chou rouge finement émincé
50 g de roquette

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 739.8 mg

Protides 16.7 g

Calories 1341.5 kJ / 320 kcal

Lipides 14.3 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 9.3 g

Glucides 29 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les tapas 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Tartinade de thon et chorizo

50min

Empañadas

2h 15min

Cookies au chorizo et aux tomates séchées

50min

Tablette de chocolat (Dubaï)

1h 20min

Minitartelettes fines tomates et comté

1h 15min

Blinis au citron et à l'aneth

1h 35min

Madeleines jambon-comté

1h 35min

Cannelés au jambon

13h

Rillette de sardine au citron

5min

Pois chiches grillés

30min

Houmous au pesto

15min

Pain torsadé cheddar et ciboulette

3h 25min

Tout montrer