Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gaspacho concombre, roquette et mousse wasabi
Prép. 10min
Total 15min
6 portions
Ingrédients
-
concombres épluchés, égrainés et coupés en tronçons2
-
oignons nouveaux coupés en deux3
-
de vinaigre de cidre2 c. à soupe
-
de pain de mie blanc sans croûte50 g
-
d'huile d'olive50 g
-
de roquette50 g
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de sel3 pincées
-
de menthe fraîche4 brins
-
de persil frais2 brins
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de poivre 5 baies2 pincées
-
de crème liquide 30-40% m.g. très froide200 g
-
de pâte de wasabi, prête à l'emploi1 c. à café
Infos nut. par 1 portion
Calories
216 kcal /
894.2 kJ
Protides
2.2 g
Lipides
19.7 g
Glucides
6.7 g
Fibre
1.2 g
Graisses saturées
8.8 g
Sodium
305.3 mg
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