Bruschettas fraise et ricotta

Bruschettas fraise et ricotta

4.0 2 évaluations

Prép. 10min

Total 2h 15min

12 portions

Ingrédients

10 g de levure boulangère fraîche
260 g de farine de blé complet et un peu pour le plan de travail
250 g de farine de blé aux céréales
10 g de sel et 4 pincées pour la tartinade
300 g d'eau
50 g de graines de céréales
500 g de ricotta
6 brins de menthe fraîche
4 pincées de poivre 5 baies
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
4 gousses d'ail
12 fraises fraîches émincées en fines tranches (2-3 mm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 539.1 mg

Protides 9.1 g

Calories 1044 kJ / 248.7 kcal

Lipides 7.9 g

Fibre 3.4 g

Graisses saturées 3.7 g

Glucides 33.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les tapas 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Doigts de saucisse d'Halloween

1h

Biscuits apéritifs "fantômes"

1h

Accras de julienne

45min

Sandwiches aubergine, fromage et oignons caramélisés

1h

Petits chaussons fourrés

1h 25min

Sablés au pesto et au parmesan

35min

Tartine au crottin de Chavignol façon flammekueche

25min

Madeleines au chorizo, courgette et poivron rouge

45min

Petits croissants au saumon et fromage frais

1h

Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes

12h 15min

Brochettes de crevettes marinées au lait de coco

1h 20min

Muffins petits pois, menthe et comté

45min

Tout montrer