Salada de beringela e pimento com cuscuz

Salada de beringela e pimento com cuscuz

4.3 24 évaluations

Prép. 15min

Total 35min

4 doses

Ingrédients

salsa só as folhas
3 - 4 pés de
alho
1 dente de
tomate seco, em azeite
30 g
manjericão
6 folhas de
azeite
40 g
pimento amarelo cortado em cubos (1 cm aprox.)
200 g
beringela cortada em cubos (1 cm aprox.)
300 g
sal
2 pitada de
água
200 g
colorau
1 c. chá de
cuscuz
200 g
tomate-cereja cortado em metades
200 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 105.5 mg

Protides 9.3 g

Calories 1423.5 kJ / 340.3 kcal

Lipides 11 g

Fibre 7 g

Graisses saturées 1.5 g

Glucides 53 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Momentos de partilha 10 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Crumble de amêndoa com legumes

1 godz.

Cogumelos Portobello fatiados com chimichurri de abacate

30 min

Estufado de beringela picante

30 min

Tagliatelle com pesto de ervilhas e ovos quentes

30 min

Bolonhesa de frutos secos

35 min

Salada fria de favas

30 min

Sopa de favas e hortelã

45 min

Estufado de amendoim africano

50 min

Massa com tomate-cereja e pesto de coentros e avelã

30 min

Massa com brócolos e queijo

50 min

Tomatada com ovos escalfados

55 min

Bahji de cebola

30 min

Tout montrer