Caramel au beurre salé

Caramel au beurre salé

3.5 4 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 45min

28 morceaux

Ingrédients

200 g de sucre
150 g de beurre froid, en morceaux
100 g de crème liquide 30-40% M.G.
1 c. à café jus de citron (voir conseil)
1 c. à café de sel
30 g d'amandes hachées

30 g d'amandes éffilées
1000 g d'eau
1 c. à soupe de vinaigre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 morceau

Protides 0 g

Calories 360 kJ / 86 kcal

Lipides 6 g

Fibre 0.1 g

Glucides 7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisson du sucre 14 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Boules au chocolat et à la pistache Dubaï

1h

Sfenj - Beignets

Pas d’évaluation

Glace à la vanille

12h

Menu: Salade d'endives, pâtes ragù et mousse au chocolat

Pas d’évaluation

Brownie Baklava

Pas d’évaluation

Baklava Libanais au Miel

Pas d’évaluation

Salade d'oranges à la fleur d'oranger

Pas d’évaluation

Triangles au chocolat et à la framboise

Pas d’évaluation

Crème au panettone, mandarine, fruit de la passion et mousse à la noix de coco

Pas d’évaluation

Macarons au chocolat et à la pistache Dubaï

2h

Crossies au chocolat et pistache Dubaï

Pas d’évaluation

Tarte au chocolat et à la pâte de pistache

4h 45min

Tout montrer