Versions compatibles
Asparagi con patate e salsa olandese allo yogurt
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Asparagi con patate
- 600 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di zucchero
- 5 g di burro, non salato (optionnel)
-
650
g di patate novelle, piccole (v. Consigli)
ou 650 g di patate, a pasta gialla densa, a pezzi (2 cm) - 1000 - 1500 g di asparagi bianchi, pelati dalle punte in giù e senza le estremità legnose
Salsa olandese allo yogurt
- 150 g di burro, non salato, a pezzi
- 180 - 200 g di yogurt greco (circa 10% di grasso)
- 2 uova
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
- 1 pizzico di pepe di Cayenna macinato
- ¼ di cucchiaino di senape
- 2 cucchiaini di succo di limone
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2288 kJ / 546 kcal
- Protides
- 13 g
- Glucides
- 33 g
- Lipides
- 38 g
- Graisses saturées
- 24 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodium
- 672 mg
Recettes alternatives
Tout montrerRisotto ai broccoli con parmigiano reggiano alle nocciole
40min
Spätzle al formaggio
1 Std. 10 Min
Dal di lenticchie (2 Porzioni)
35min
Cavolfiore gratinato
55min
Polpette di melanzane
45min
Insalata di lenticchie
30min
Rigatoni al pesto di zucca e funghi porcini
40min
Stufato con patate e champignon
1h
Dal di lenticchie
35min
Parmigiana al forno
1 Std. 50 Min
Gratin di broccoli e quinoa
1 Std. 10 Min
Insalata di carote e cavolo cappuccio con feta
15min