Versions compatibles
Queso fresco en salsa de tomate masala
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g de anacardos crudos (remojados previamente en agua durante 1 hora)
- 240 g de agua
- 10 g de aceite de oliva virgen extra
- 20 g de mantequilla
- 10 g de jengibre fresco
- 2 dientes de ajo
- 750 g de tomate triturado en conserva
- 1 hoja de laurel seca
- 1 pellizco de chile seco desmenuzado (optionnel)
- ½ cucharadita de azúcar moreno (optionnel)
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 1 cucharadita de garam masala
-
400 - 500
g de queso fresco de vaca cortado en rectángulos de 1-2 cm de grosor
ou 400 - 500 g de tofu firme - 1 cucharadita de cilantro fresco picado
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1451 kJ / 347 kcal
- Protides
- 18.4 g
- Glucides
- 4.59 g
- Lipides
- 28.34 g
- Fibre
- 1.95 g
Recettes alternatives
Tout montrerSalsa tampico
10min
Mayonesa
5min
Boloñesa de lentejas
35min
Aderezo de mostaza y vinagre balsámico
5min
Aderezo de cilantro
5min
Sándwich de guacamole con atún y huevo duro
5min
Salsa de xoconostle y morita asado
20 min
Salsa de jitomate
35min
Salsa de chile serrano toreado
20 min
Mojo de ajo
15min
Salsa de pimiento rojo
55min
Ensalada César con kale, arúgula y salmón
45 min