Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Flaky Pastry
- 200 g unsalted butter, cut in pieces (1-2 cm) and frozen
- 200 g plain flour, plus extra for dusting
- 90 g water, cold
- ½ tsp fine sea salt
Caramelised Onions
- 1 garlic clove
- 20 g unsalted butter
- 110 g streaky bacon, cured and smoked, cut in strips (2 cm)
- 250 g onions, cut in eighths, layers separated
- 20 g dark brown sugar
- 20 g balsamic vinegar
- ½ tsp fine sea salt
Chicken Filling
- 600 g water
- 500 g chicken breast fillets, skinless
- 220 g sweet potato, peeled, cubed (2 cm)
- 3 sprigs fresh thyme, leaves only, plus extra for garnishing
- 1 - 2 pinches fine sea salt
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- 150 g fresh mushrooms, quartered
- 40 g unsalted butter
- 30 g plain flour, plus extra for dusting
-
1
tsp chicken stock paste, homemade
ou ½ chicken stock cube (for 0.5 l) - 50 g whipping cream
- milk, for glazing
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3442.3 kJ / 819.5 kcal
- Protides
- 29.8 g
- Glucides
- 57.4 g
- Lipides
- 51.3 g
- Graisses saturées
- 28.3 g
- Fibre
- 7.5 g
- Sodium
- 1275.4 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerStuffed Crust Salami Pizza
1 Std. 50 Min
Lamb Meatballs
45 min.
Beef stew with Red Peppers and Potatoes
1 Std. 30 Min
Scotch Broth
1u.
Curry Noodles with Pork
45 min.
Beef and Bean Enchiladas
40 Min
Lamb Rogan Josh
1u. 45min
Steamed Stuffed Chicken with Cumin Rice and Ribbon Vegetables
45 min.
Chicken Shawarma with Moroccan Houmous and Chilli Sauce
2 Std. 25 Min
Bulgogi (Pan-fried Marinated Beef)
1h 20 min.
Chicken Breasts Pizzaiola
50 Min
Beef Goulash
2h 45min