午餐肉美乃滋飯&菜頭貢丸湯、香菇炒青花菜

午餐肉美乃滋飯&菜頭貢丸湯、香菇炒青花菜

4.2 5 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 20min

4 人份

Ingrédients

餐肉美乃滋飯&菜頭貢丸湯

午餐肉 (約340克，如TULIP)，切塊(約1.5公分)
1 罐
250 克五花肉, ，切塊(約1.5公分)，預先醃製(詳見要訣)
白蘿蔔削皮切塊(約3-4公分)
300 克
米
300 克
蛋
3 顆
牛奶
50 克
奶油切小塊
10 克
鹽依個人口味調整
少許
冷開水 (optionnel)
1200 克
冷開水 (optionnel)
200 克
貢丸
10 顆
鹽調味用，依個人口味調整
少許
白胡椒粉調味用，依個人口味調整
少許
芹菜切末
少許
少許香菜, ，切末
香油調味用，依個人口味調整
少許

香菇炒青花菜

蒜頭 (約20克)
5 粒
油
5 克
乾香菇泡軟，切絲
30 克
紅蘿蔔削皮，切絲
20 克
青花菜洗淨，切小朵
180 克
鹽調味用，依個人口味調整
少許
美乃滋裝飾用
少許
蔥切蔥花，裝飾用
1 枝
香鬆 (如味島香鬆)，裝飾用
少許

Niveau

facile

Infos nut. par 1 人份

Sodium 1243.6 mg

Protides 37.1 g

Calories 2746.5 kJ / 657.1 kcal

Lipides 22.2 g

Fibre 6 g

Graisses saturées 199.9 g

Glucides 78.6 g

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