Torta salata di pollo, funghi e patate dolci

Torta salata di pollo, funghi e patate dolci

4.5 39 évaluation

Prép. 40min

Total 1h 55min

6 porzioni

Ingrédients

Pasta sfoglia

200 g di burro a pezzi (1-2 cm) congelato
200 g farina + q.b.
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale

Cipolle caramellate

1 spicchio di aglio
20 g di burro
110 g di pancetta affumicata a striscioline (2 cm)
250 g di cipolla a spicchi
1 cucchiaio di zucchero di canna grezzo
1 cucchiaio di aceto balsamico
½ cucchiaino di sale

Ripieno

600 g di acqua
500 g di petto di pollo a dadini
220 g di patata americana dolce a cubetti (2 cm)
3 rametti timo fresco solo le foglie + q.b.
1 - 2 pizzichi di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
150 g di funghi champignon cremino in quarti
40 g di burro
30 g farina
1 dado per brodo di pollo
50 g di panna fresca liquida
latte q.b. per spennellare

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1275.4 mg

Protides 29.8 g

Calories 3442.3 kJ / 819.5 kcal

Lipides 51.3 g

Fibre 7.5 g

Graisses saturées 28.3 g

Glucides 57.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ieri. Oggi. Sempre 50 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Stufato di tacchino al curry con riso al vapore

1h 10min

Brasato di manzo al vino rosso

12h 30min

Spezzatino di reale alle olive

1h 20min

Spiedini di crocchette di fagioli

50min

Sovracosce di pollo agli anacardi

40min

Shepherd's Pie

2h

Straccetti di manzo con contorno di caponata

45min

Stufato di pollo al sidro

2h

Cous cous marocchino

50min

Pulled Pork con panini al vapore

3h

Double cheeseburger

3h 10min

Zuppa di cavolini e pollo al curry con panini

45min

Tout montrer