Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Crème brûlée à la portugaise
Prép. 10min
Total 25min
8 portions
Ingrédients
-
1000 g de lait
-
6 jaunes d'œufs
-
200 g de sucre en poudre
-
60 g de farine de blé40 g de fécule de maïs
-
cassonade pour la finition
-
3 bandes de zeste de citron non traité
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
7 g
Calories
1001 kJ /
239 kcal
Lipides
8 g
Fibre
0 g
Glucides
36 g
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