Versions compatibles
Ensalada de berenjenas y pimientos con cuscús
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 5 g de hojas de perejil fresco
- 1 diente de ajo, pelado
- 30 g de jitomate deshidratado
- 6 hojas de albahaca frescas
- 40 g de aceite de oliva extra virgen
- 200 g de pimiento amarillo, en cubos (1 cm)
- 300 g de berenjena, en cubos (1 cm)
- 2 pizca de sal
- 200 g de agua
- 1 cdita de paprika dulce
- 200 g de cuscús
- 200 g de jitomates cherry, en mitades
- Infos nut.
- par 4 porciones
- Calories
- 5694 kJ / 1361 kcal
- Protides
- 37 g
- Glucides
- 212 g
- Lipides
- 44 g
- Graisses saturées
- 6 g
- Fibre
- 28 g
- Sodium
- 422 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrer
Lentejas estofadas
9h
Quinoa con verduras salteadas
35 Min
Tostadas veganas
25 Min
Tortitas de papa
1 Std.
Lasaña vegetariana
1 Std.
Tinga de col
35 Min
Dahl de lentejas (curry con lentejas)
35 Min
Croquetas de papa y lentejas
2h
Wraps de verduras
30 Min
Garbanzos con camote y espinacas
40 Min
Sopa de Alubias Estilo Griego (Fasolada)
30 Min
Sopa de verduras y frijoles
15min