Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mini-Burger mit Erbsen-Pattie
Prép. 1h
Total 2h
10 Portionen
Ingrédients
Burger Buns
-
Wasser40 g
-
Zucker2 Prisen
-
Hefe (10 g)¼ Würfel
-
Butter in Stücken20 g
-
Milch80 g
-
Ei1
-
Mehl250 g
-
Salz1 Prise
-
Eigelb1
-
Sahne3 EL
-
Sesam zum Bestreuen
Minz-Sauce
-
Minze abgezupft2 Stängel
-
Knoblauchzehe (optionnel) klein1
-
Crème fraîche200 g
-
Olivenöl15 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer¾ TL
Erbsen-Patties und Fertigstellung
-
Zwiebel klein, halbiert1
-
Knoblauchzehe1
-
Butter10 g
-
Erbsen, TK aufgetaut300 g
-
Eier2
-
Speisestärke75 g
-
Mehl75 g
-
Zitronensaft1 Spritzer
-
Salz¾ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Curry½ TL
-
Öl zum Braten
-
10 Scheiben CheddarGorgonzola10 Scheiben
-
Tomaten in Scheiben3 - 4
-
Babyspinat, frisch30 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Protides
13 g
Calories
1673 kJ /
400 kcal
Lipides
23 g
Fibre
2.9 g
Glucides
35 g
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Allemagne
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