Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1230 克 水
- 300 克 蘑菇 ，對切或4等分
- 15 克 油菜籽油
- 100 克 洋蔥 ，切4等分
- 60 克 紅蘿蔔 ，切塊 (2公分)
- 60 克 根用巴西利 ，切塊 (2公分)
- 60 克 根芹菜 ，切塊 (2公分)
-
2
茶匙 蔬菜高湯醬
ou 2 塊 蔬菜高湯塊 (可用於0.5公升) - 400 克 火雞雞胸肉片, 去皮 ，無骨，切片，醃製 (詳見要訣)
- 400 克 綜合蔬菜 ，快速川燙過 (例如櫛瓜、胡椒、花椰菜、蘑菇) ，切片 (4-5公分) (詳見要訣)
-
¾ - 1
茶匙 鹽
ou 1 茶匙 萬用調味粉 - ½ - 1 茶匙 黑胡椒粉
- 1 顆 蛋
- 2 大匙 麵粉 (滿滿一大匙)
- 100 克 酸奶油 (脂肪含量12%)
- 1 茶匙 新鮮巴西利葉 ，切碎
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 1487.4 kJ / 355.3 kcal
- Protides
- 27 g
- Glucides
- 20 g
- Lipides
- 21.3 g
- Graisses saturées
- 10.3 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 896.5 mg
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