Migas con chorizo y uvas

Migas con chorizo y uvas

4.4 7 évaluations

Prép. 25min

Total 40min

4 porciones

Ingrédients

80 g de agua
300 g de pan del día anterior, en trozos (4-5 cm) (p. ej. bolillo, baguette, etc.)
100 g de aceite de oliva
8 dientes de ajo sin pelar y ligeramente aplastados
2 chorizos semicurado en medias lunas de (1 cm)
150 g de panceta de cerdo, sin ahumar y en rebanadas (1 cm)

150 g de tocino ahumado, y en rebanadas (1 cm)
1 cdita paprika, dulce
200 g uva blanca

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 1449 mg

Protides 24 g

Calories 3223 kJ / 771 kcal

Lipides 55 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 15 g

Glucides 46 g

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