Empanadas aux légumes et pesto

Empanadas aux légumes et pesto

3.4 7 évaluations

Prép. 30min

Total 50min

5 portions

Ingrédients

Les empanadas

50 g d'oignon
225 g de mozzarella coupée en morceaux
200 g de tomates coupées en deux
10 g de basilic frais
1 pincée de sel
1 pincée de poivre fraîchement moulu
5 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
1 c. à café de ketchup
1 pincée d'herbes de Provence déshydratées
1 pâte feuilletée maison
1 jaune d'œuf
farine pour le plan de travail

Le pesto

50 g de parmesan coupé en morceaux
30 g de pignons de pin grillés
40 g de basilic frais
2 gousses d'ail
1 pincée de sel
8 c. à soupe d'huile d'olive

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 380.4 mg

Protides 17.6 g

Calories 2482.4 kJ / 598.4 kcal

Lipides 42 g

Fibre 1.6 g

Graisses saturées 11.2 g

Glucides 35.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°38 46 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Gougères au piment d'Espelette

1sa 5 dk

Galettes à la semoule sucrée

40 dk

Croque-baguette thon-champignons

35 dk

Biscuits salés au paprika et sésame

40 dk

Crapiauds aux lardons et à La Vache qui rit®

40 dk

Galettes de maïs à la coriandre

50 dk

Ravioli vapeur au porc et au chou

1sa 40 dk

Champignons farcis aux pruneaux

30 dk

Cannellonis de courgette et saumon, sauce au curry

30 dk

Petit écolier salé aux olives

50 dk

Bagels halloumi et avocat

2sa 35 dk

Moelleux bretons cumin-carotte

1sa 15 dk

Tout montrer