Appareils et accessoires
Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)
Prép. 10min
Total 50min
4 μερίδες
Ingrédients
-
νερό750 γρ.
-
αλάτι και 1 πρέζα για το γαρνίρισμα1 κ.γλ.
-
αρακά, φρέσκο150 γρ.
-
φρέσκα πλατιά φασολάκια100 γρ.
-
φρέσκα πράσινα φασολάκια (λεπτά)100 γρ.
-
σαφράν1 κ.γλ.
-
ρεβίθια, σε κονσέρβα που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει50 γρ.
-
φασόλια, λευκά, σε κονσέρβα που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει50 γρ.
-
κόκκινο ρύζι (camargue) (με χρόνο μαγειρέματος 30 λεπτά)300 γρ.
-
κόκκινο κρεμμύδι σε λεπτές φέτες1
-
ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια3 κ.σ.
-
κονσέρβα καλαμπόκι που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει1
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
Niveau
facile
Infos nut. par 1 μερίδα
Protides
12.1 g
Calories
2084 kJ /
498 kcal
Lipides
15.1 g
Fibre
7.1 g
Glucides
74.9 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Διατροφή μέσω Cookidoo®
28 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrerΤάρτα με κάστανα, μανιτάρια και κράνμπερι
1h
Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών
45min
Πιλάφι με ανάμεικτα σιτηρά και παντζάρι
30min
Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας
1h 35min
Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό
Pas d’évaluation
Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι
40min
Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα
Pas d’évaluation
Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ
1h
Βίγκαν μπολονέζ
50min
Βίγκαν μπέργκερ
45min
Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο
Pas d’évaluation
Γερμανικά ζυμαρικά spätzle με σπαράγγια και κρεμώδη σάλτσα με άγριο σκόρδο
45min