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Ensalada de huevo en un nido de Pascua crujiente
4.7 3 évaluation
Prép. 20min
Total 1h
12 pieza
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Ingrédients

Huevos
  • 6 huevos medianos fríos
  • agua para llenar hasta la marca de 1 L
Nidos de Pascua
  • 250 g de harina de trigo
  • 30 g de aceite de oliva
  • 120 g de agua
  • ½ cdita de sal o al gusto
  • harina de trigo para enharinar
Ensalada de huevo
  • 2 ramitas de perejil fresco sólo las hojas
  • 20 g de echalote
  • 30 g de crema ácida
  • 10 g de mostaza
  • 10 g de mayonesa
  • 10 g de vinagre
  • 2 pizcas de pimienta negra molida
  • 1 cdita de sal o al gusto
  • cebollín (optionnel) para la decoración

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pieza

Sodium 143.8 mg
Protides 5 g
Calories 591.3 kJ / 141.3 kcal
Lipides 5.9 g
Fibre 0.7 g
Graisses saturées 1.4 g
Glucides 16.5 g

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