Pan de Calatrava al vapor

Pan de Calatrava al vapor

4.7 51 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 15min

6 raciones

Ingrédients

50 - 70 g de caramelo líquido y algo más para servir (ver sugerencia)
500 g de leche
130 g de azúcar moreno
2 pellizcos de canela molida

½ palo de canela
5 huevos
minicroissants o mezcla de bollos aprox. 300 g (ensaimadas, suizos, etc.) semiduros en trozos (ver sugerencia)
750 g de agua

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 359.1 mg

Protides 12.7 g

Calories 1857 kJ / 444 kcal

Lipides 17 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 8.2 g

Glucides 60.2 g

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Également présenté dans

Revista Thermomix nº 151 37 Recettes
Espagne

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