Triffle de maracuyá

Triffle de maracuyá

5.0 4 évaluations

Prép. 20min

Total 4h 30min

8 unidades

Ingrédients

Merengue helado

110 g de azúcar
2 claras de huevo
50 g de chocolate negro (70% de cacao)

Curd de maracuyá

2 huevos
2 yemas de huevo
100 g de azúcar
200 g de pulpa de maracuyá
100 g de manteca fría en cubos

Crema de chocolate blanco

200 g de crema de leche
100 g de chocolate blanco en trozos
200 g de queso crema tipo Finlandia®

Armado del triffle

80 g de galletitas tipo Chocolinas®
15 g de Marsala

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Protides 8 g

Calories 2203 kJ / 526 kcal

Lipides 35 g

Fibre 3 g

Glucides 52 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Agasajar todo el año - Especial Primavera y Verano 12 Recettes
International

Amor en la mesa 12 Recettes
International

Cocina para recibir y celebrar 75 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Bizcocho de almendra

1h

Helado de chocolate

12h

Arequipe

1h

Pastel de crema bávara de yogur y naranja

13h 30min

Postre exprés con frutas naturales

15min

Postre de coco

2h 45min

Crêpes Suzette

1h 30min

Flan

5h 30min

Helado de queso cremoso

4h 45min

Pavlova con frutos rojos y coulis de frambuesa

4h 40min

Tiramisú vegano

4h

Sabayón

15min

Tout montrer