Triffle de maracuyá

Triffle de maracuyá

5.0 4 évaluations

Prép. 20min

Total 4h 30min

8 unidades

Ingrédients

Merengue helado

2 de clara de huevo
110 g de azúcar
50 g de chocolate negro (70% de cacao)

Curd de maracuyá

2 huevos
2 yemas de huevo
100 g de azúcar
200 g de pulpa de maracuyá
100 g de manteca fría en cubos

Crema de chocolate blanco

200 g de crema de leche
100 g de chocolate blanco en trozos
200 g de queso crema tipo Finlandia®

Armado del triffle

80 g de galletitas tipo Chocolinas®
15 g de Marsala

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Protides 8 g

Calories 2203 kJ / 526 kcal

Lipides 35 g

Fibre 3 g

Glucides 52 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Agasajar todo el año - Especial Primavera y Verano 12 Recettes
International

Amor en la mesa 12 Recettes
International

Cocina para recibir y celebrar 75 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Huevos de Pascua con confites de chocolate

20 Min

Crema de limón y galletas de conejo de Pascua

40 Min

Leche frita

2 Std. 45 Min

Peras al vino tinto

3 Std. 20 Min

Lingote helado

8 Std. 15 Min

Torrijas con leche condensada y salsa de chocolate negro

45 Min

Parfaits de fresa, chocolate blanco y pistacho

5 Std.

Helado de moras y arándanos

5 Min

Torrijas con crema pastelera tostada

40 Min

Nieve de sandía y jamaica

5 Std.

Bavaroise de vainilla y fresa

4 Std. 15 Min

Tocino de cielo

4 Std. 30 Min

Tout montrer