Bases: bechamel vegana, lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones

Bases: bechamel vegana, lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones

4.0 4 évaluation

Prép. 20min

Total 2h 20min

1 receta completa

Ingrédients

Salsa bechamel vegana

700 g de leche de soya
40 g de harina de trigo
10 g de aceite vegetal
½ cdita de nuez moscada en polvo
1 cdita de sal
2 - 3 pizca de pimienta negra molida

Lentejas rojas

100 g de zanahoria (aprox. 1 zanahoria), cortada en trozos
100 g de cebolla blanca en mitades
80 g de apio en trozos
2 dientes de ajo pelados
80 g de jitomate deshidratado
30 g de aceite vegetal
330 g de lentejas rojas, secas (ver tip)
550 g de agua
2 hojas de laurel secas
3 pimientas gordas (optionnel)
1 ½ cdita de azúcar

1 ½ cdita de azúcar morena
1 - 1 ½ cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
800 g de jitomate triturado
30 g de vinagre balsámico

Espinacas y setas salteadas

400 g de hojas de espinaca fresca
1000 g de agua
2 dientes de ajo, pelados
40 g de aceite de oliva
2 - 3 pizcas de sal
60 g de cebolla blanca en mitades
600 g champiñón en cuartos
1 cdita sal

Niveau

facile

Infos nut. par 1 receta completa

Sodium 8447 mg

Protides 163 g

Calories 13556.2 kJ / 3240 kcal

Lipides 104 g

Fibre 85 g

Graisses saturées 13 g

Glucides 465 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

MUNDO THERMOMIX V 16 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Aceite con tomates secos, romero y tomillo

Aceite con tomates secos, romero y tomillo

15min

Salsa bechamel y derivadas (sin gluten)

Salsa bechamel y derivadas (sin gluten)

10min

Huevos pochados

Huevos pochados

15min

Avena nocturna de linaza con yogur de matcha

Avena nocturna de linaza con yogur de matcha

8h

Wraps de lentejas veganos y sin gluten

Wraps de lentejas veganos y sin gluten

Pas d’évaluation

Doraditas de nata

Doraditas de nata

20min

Mango sago

Mango sago

15min

Encurtido picante de espirales de zanahoria

Encurtido picante de espirales de zanahoria

30min

Pasta choux y crema pastelera (sin gluten)

Pasta choux y crema pastelera (sin gluten)

2h 15min

Croquetas con harina comercial (sin gluten)

Croquetas con harina comercial (sin gluten)

5h

Pasta fresca sin gluten

Pasta fresca sin gluten

45min

Pan mediterráneo sin gluten

Pan mediterráneo sin gluten

1h 15min

Tout montrer