Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 85 g purreløk, kun hvit del, delt i biter
- ¾ ts salt, delt
- 170 g søtpotet, skrelt, delt i biter (ca. 1 liten søtpotet)
- 225 g vann
- 1 ts grønnsaksbuljong
- ½ vaniljestang, frø skrapet ut
- 1 ts cider eddik
- ½ ts ingefær, malt
- 1 klype hvit pepper, etter smak
- 2 ss olivenolje
- 6 kamskjell, vasket, klappet tørre med tørkepapir
- ½ ts malt svart pepper
- 85 g helmelk
- baby leaf salat, blandet, til pynt
- 8 bjørnebær, til pynt
- Infos nut.
- par 1 porsjon
- Calories
- 1753 kJ / 419 kcal
- Protides
- 30 g
- Glucides
- 35 g
- Lipides
- 19 g
- Fibre
- 5 g
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