Melanzani sous-vide

Name: Melanzani sous-vide
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 300 g Melanzani; 4 EL natives Olivenöl extra; 1 TL Salz; 1500 g Wasser; 1 - 2 Knoblauchzehen

3.5 8 évaluation

Prép. 15min

Total 40min

2 Portionen

Ingrédients

Melanzani in Würfeln (2 cm)
300 g
natives Olivenöl extra
4 EL
Salz
1 TL
Wasser
1500 g
Knoblauchzehen mit dem Messer angedrückt
1 - 2

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 588 mg

Protides 2 g

Calories 681 kJ / 162 kcal

Lipides 15 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sous-vide 20 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Erdäpfelsalat

4.5(405)

1 godz.

Erdäpfel-Spinat-Krapfen

4.2(35)

1 godz. 25 min

Kartoffelsalat Badische Art

4.2(1.6K)

6 godz.

Apfelrotkohl

4.8(6.9K)

1 godz. 10 min

Karottensalat mit Feta und Minze

4.4(47)

40 min

Butternusskürbisgemüse

4.6(75)

25 min

Kartoffelpüree/Kartoffelbrei

4.3(6)

35 min

Mediterraner Green-Goddess-Salat

4.6(24)

40 min

Green-Goddess-Bowl mit Quinoa

4.4(16)

1 godz.

Erdäpfelknödel

3.4(316)

1 godz. 10 min

Zucchini-Parmesan-Küchlein

3.7(129)

40 min

Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse

4.7(7)

72 godz. 45 min

Tout montrer