Crumble aux poires et crème à la ricotta

Crumble aux poires et crème à la ricotta

3.5 2 évaluations

Prép. 25min

Total 1h

2 portions

Ingrédients

Infusion de poires

80 g d'eau
80 g de sucre
1 gousse de vanille en morceaux
1 orange le zeste (sans la partie blanche)
1 anis étoilé
2 poires

Crumble

80 g de farine de blé
70 g d'amandes
2 clous de girofle
90 g de sucre de canne
60 g de beurre en morceaux
20 g de rhum

Crème à la ricotta

150 g de ricotta, fraîche égouttée
10 g de rhum

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 20.1 g

Calories 4795 kJ / 1146 kcal

Lipides 53.5 g

Fibre 10.2 g

Glucides 137.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saint-Valentin 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Sorbet aux fruits

10min

Glace au chocolat

12h

Frangipane aux poires

1h 30min

Cake aux abeilles avec glaçage

1h 25min

Glace à la vanille

12h

Muffins aux pommes

40min

Tiramisu aux spéculoos et aux raisins

1h

Sfenj - Beignets

2h 45min

Smoothie Tiramisu

5min

Crème dessert au caramel

1h

Boule d'Avoine au Beurre de Cacahuète

30min

Tarte à la mangue et au fruit de la passion avec crème bavaroise

Pas d’évaluation

Tout montrer