Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Panecillos de leche
Prép. 20min
Total 4h 30min
12 unidades
Ingrédients
Roux de leche
-
de leche125 g
-
de harina de fuerza25 g
Masa principal
-
de leche fría170 g
-
de levadura prensada fresca15 g
-
de harina de fuerza425 g
-
de mantequilla en trozos (y algo más para engrasar)40 g
-
de azúcar70 g
-
de sal (3 g)½ cucharadita
-
yema de huevo1
-
de agua1 cucharadita
Infos nut. par 1 unidad
Calories
204 kcal /
855 kJ
Protides
6 g
Lipides
4.5 g
Glucides
33.5 g
Fibre
1.2 g
Graisses saturées
2.4 g
Sodium
109.8 mg
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Espagne
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