Panecillos de zanahoria y semillas

Panecillos de zanahoria y semillas

4.5 8 évaluations

Prép. 40min

Total 15h

12 unidades

Ingrédients

Soaker frío

50 g de pipas de calabaza
50 g de pipas de girasol
1 cucharadita de sal (5 g)
40 g de agua

Masa madre de trigo

200 g de agua
10 g de pie de masa de trigo
200 g de harina de fuerza

Masa principal

20 g de pipas de girasol
20 g de copos de avena
30 g de pipas de calabaza
110 g de zanahoria en trozos
150 g de agua fría
5 g de levadura prensada fresca
100 g de harina integral de trigo
140 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal (5 g)
2 - 3 cucharaditas de aceite

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 401.6 mg

Protides 8.1 g

Calories 938 kJ / 224 kcal

Lipides 7.8 g

Fibre 2.4 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 28.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Masa madre - La esencia del pan 67 Recettes
Espagne

Potencia tu salud al estilo Blue Zones® 21 Recettes
Espagne

Revitalízate 10 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pizza integral de batatas

3h 15min

Tarta flambeada con espirales de verduras

1h 10min

Coca de recapte (Cataluña)

1h 15min

Minicocas con confitura de pimiento

1h 30min

Quiche de espinacas y feta con pasta filo

45min

Gofres de hojaldre con salmón y queso fresco

30min

Empanada de cebolla roja, morcilla y manzana

1h 45min

Palitos de queso y orégano

2h

Crackers al romero

1h 15min

Pizza con masa de brócoli

1h

Focaccia de aceitunas negras

1h 35min

Crackers de queso

2h 45min

Tout montrer