Versions compatibles
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 120 gramů cibule napůl
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- 300 gramů hovězí zadní plece, na kostky (2–3 cm)
- 75 gramů anglické slaniny na proužky (1 cm)
- 2 stroužky česneku
- 150 gramů mrkve oloupané, na kousky (2 cm)
- 200 gramů červeného vína
- 150 gramů vody
- ½ čajové lžičky mořské soli podle chuti
- ¼ čajové lžičky mletého černého pepře podle chuti
- 1 svazek bylinek (bobkový list, tymián a petržel)
- 100 gramů žampiónů na plátky
- 1 - 2 čajové lžičky kukuřičného škrobu (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 427 kcal / 1785 kJ
- Protides
- 42.2 g
- Lipides
- 23.4 g
- Glucides
- 11.7 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrer
Hovězí Stroganoff
1h
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
2h 20min
Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami
1h
Low carb květákové slané koláče
1h 20min
Vepřové maso na česneku se zeleninou a bramborami
1h
Rýže s restovaným vepřovým masem a paprikou
1h
Fazole s vepřovým masem a klobásou
1h 20min
Kachna 5 vůní s houbami, asijskou zeleninou a rýží
1h 5min
Bigos
1h 30min
Králík po sicilsku
1h 20min
Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi
1h 5min
Kuřecí stehenní řízky v satay omáčce
35min