Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

4.6 156 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 30min

2 porce

Ingrédients

120 gramů cibule napůl
1 polévková lžíce olivového oleje
300 gramů hovězí zadní plece, na kostky (2–3 cm)
75 gramů anglické slaniny na proužky (1 cm)
2 stroužky česneku
150 gramů mrkve oloupané, na kousky (2 cm)
200 gramů červeného vína
150 gramů vody
½ čajové lžičky mořské soli podle chuti
¼ čajové lžičky mletého černého pepře podle chuti
1 svazek bylinek (bobkový list, tymián a petržel)
100 gramů žampiónů na plátky
1 - 2 čajové lžičky kukuřičného škrobu (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Protides 42.2 g

Calories 1785 kJ / 427 kcal

Lipides 23.4 g

Glucides 11.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Romantika ve dvou 10 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Velikonoční nádivka

1h 35min

Velikonoční nádivka s kešu oříšky

55min

Zapečená vepřová panenka s brokolicí a těstovinami

1h 15min

Telecí maso v omáčce s barevným pepřem

30min

Masové kuličky v omáčce z batátů a kokosového mléka

1h 5min

Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)

2h 10min

Telecí závitky s nivou a sýrovou omáčkou

55min

Kuřecí kuličky v rajčatové omáčce se špagetami

1h

Kachna 5 vůní s houbami, asijskou zeleninou a rýží

1h 5min

Tex-Mex kuřecí quinoa salát

30min

Špenátové řízky z trouby

40min

Rychlá kari polévka s kuřetem, růžičkovou kapustou a bulkami

45min

Tout montrer