Corona ratatouille

Corona ratatouille

4.7 49 évaluations

Prép. 40min

Total 2h

6 raciones

Ingrédients

Vinagreta

50 g de aceite de oliva virgen extra
20 g de vinagre balsámico
1 - 2 pellizcos de sal
1 cucharadita de tomillo seco

Verduras

200 - 250 g de berenjena
200 - 250 g de calabacín
6 - 8 tomates pera

Salsa de tomate

2 dientes de ajo
4 - 5 ramitas perejil fresco
100 g de cebolla en cuartos
80 g de pimiento rojo pelado y sin semillas
80 g de pimiento verde pelado y sin semillas
80 g de pimiento amarillo pelado y sin semillas
200 g de tomate troceado en conserva escurrido
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de tomillo seco
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar

Masa

75 g de vino blanco

75 g de agua
60 g de aceite de oliva
225 g de harina de trigo
2 pellizcos de sal

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 445.3 mg

Protides 6.3 g

Calories 1764 kJ / 422.1 kcal

Lipides 27.6 g

Fibre 4.9 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 36.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 151 37 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Calzone Napolitano

1h 40min

Mini focaccias con aceitunas

2h

Crackers de queso

2h 45min

Tartaletas árbol de Navidad

40min

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

1h

Tartaletas de queso soufflé

35min

Hogaza sin gluten

3h

Corona salada con aceitunas, beicon y queso cheddar

1h 10min

Quiche de castañas, champiñones y arándanos

1h

Tartaletas de ensalada de huevo

1h

Pizza napolitana

9h

Pizza con alcachofa y trufa

1h

Tout montrer