Terrine de yaourt aux myrtilles et son coulis

Terrine de yaourt aux myrtilles et son coulis

4.6 12 évaluation

Prép. 10min

Total 12h 15min

10 parts

Ingrédients

La terrine de yaourt (la veille)

5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
le zeste de 2 citrons verts non traités
120 g de sucre en poudre
300 g de crème liquide entière très froide
300 g de yaourt à la grecque
300 g de myrtilles

Le coulis de myrtille (le jour même)

150 g de myrtilles
50 g de sucre en poudre
50 g d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 2.9 g

Calories 958.6 kJ / 229.5 kcal

Lipides 13.5 g

Fibre 1.4 g

Glucides 24.3 g

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