Skip to main content Recherche
Filetto di agnello ripieno sottovuoto con contorno di agretti

Filetto di agnello ripieno sottovuoto con contorno di agretti
3.7 3 évaluations
Prép. 20min
Total 3h 45min
6 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 10 g di sale grosso
  • 4 grani di pepe nero
  • 3 rametti di timo fresco le foglioline
  • 1 spicchio di aglio
  • 2 bacche di ginepro
  • 25 g di pistacchi salati sgusciati
  • 40 g Emmental a pezzi
  • 100 g di salsiccia di maiale spellata, a pezzi
  • 50 g di mortadella a pezzi
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 500 - 550 g di filetto di agnello in un unico pezzo
  • 2000 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 60 g olio extravergine di oliva
  • 1 rametto di rosmarino intero
  • 400 g di agretti
  • 50 g di scalogno a metà
  • 1 pizzico di sale

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 466.2 mg
Protides 25.3 g
Calories 1558.7 kJ / 372.5 kcal
Lipides 29 g
Fibre 2.2 g
Graisses saturées 7.2 g
Glucides 2.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2021 29 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pulled Pork con panini al vapore

4.7(43)

3 Std.

Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso

5.0(3)

13 Std. 20 Min

Scaloppine di maiale con salsa alle ciliegie

4.8(29)

30 Min

Polpettoni di peperoni

4.3(145)

1 Std. 20 Min

Polpette in salsa spagnola

4.5(185)

1 Std.

Cous cous marocchino

4.4(27)

50 Min

Trippa all'empolese

4.7(27)

1 Std. 15 Min

Stufato caraibico con tortino di riso a vapore

4.8(6)

9 Std. 15 Min

Bombette di Alberobello

4.1(35)

40 Min

Bao Buns con maiale in salsa BBQ

4.2(13)

2 Std. 10 Min

Coppa di maiale in umido

4.0(31)

1 Std. 30 Min

Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate

4.3(80)

1 Std. 10 Min

 Tout montrer