Mousse au citron et langues-de-chat au citron

Mousse au citron et langues-de-chat au citron

3.3 7 évaluations

Prép. 25min

Total 3h 45min

6 portions

Ingrédients

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
300 g de jus de citron jaune
270 g de sucre en poudre
20 g de fécule de maïs
500 g de crème liquide
1 c. à soupe bombée de mascarpone
125 g de beurre demi-sel en morceaux
le zeste d'un citron jaune
150 g de farine de blé
4 blancs d'œufs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 8 g

Calories 2992 kJ / 715 kcal

Lipides 45 g

Glucides 69 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pannacotta aux 3 chocolats

2 Std. 30 Min

Entremets façon tiramisu

5 Std.

Délice pomme-speculoos

12 Std.

Cheesecakes en verrine

3 Std. 5 Min

Mousse au chocolat et dentelles à l'orange

3 Std. 10 Min

Pannacotta au lemon curd

1 Std. 45 Min

Tarte au citron destructurée

20 Min

Verrines choco-caramel-speculoos

3 Std. 40 Min

Cookies fourrés aux speculoos

40 Min

Glace skyr vanille et framboise (allégée)

10 Std. 15 Min

Tiramisu aux framboises

3 Std. 20 Min

Pannacotta aux fruits rouges

3 Std. 25 Min

Tout montrer