Mousse au citron et langues-de-chat au citron

Mousse au citron et langues-de-chat au citron

3.3 7 évaluations

Prép. 25min

Total 3h 45min

6 portions

Ingrédients

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
300 g de jus de citron jaune
270 g de sucre en poudre
20 g de fécule de maïs
500 g de crème liquide
1 c. à soupe bombée de mascarpone
125 g de beurre demi-sel en morceaux
le zeste d'un citron jaune
150 g de farine de blé
4 blancs d'œufs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 8 g

Calories 2992 kJ / 715 kcal

Lipides 45 g

Glucides 69 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Mousse au chocolat et petits chocolats au Baileys

Mousse au chocolat et petits chocolats au Baileys

2h 30min

Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues

Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues

3h 20min

Chocolat blanc, amandes et noix de coco

Chocolat blanc, amandes et noix de coco

40min

Arbre de Noël en biscuits

Arbre de Noël en biscuits

45min

Semifreddo (parfait glacé)

Semifreddo (parfait glacé)

9h

Beignets de pommes

Beignets de pommes

10min

Mochis chocolat

Mochis chocolat

2h 10min

Cookies fourrés aux speculoos

Cookies fourrés aux speculoos

40min

Bûche glacée au pralin d'amande

Bûche glacée au pralin d'amande

5h

Chocolat chaud sur bâtonnet

Chocolat chaud sur bâtonnet

1h 20min

Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais

Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais

12h 20min

Riz gluant à la noix de coco et à la mangue

Riz gluant à la noix de coco et à la mangue

7h

Tout montrer