Versions compatibles
Tatar-Köfte mit Granatapfel-Dip - Çiğ Köfte ve Narekşili Sos
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 8 Stängel glatte Petersilie, frisch, abgezupft
- 5 Stängel Minze,frisch , abgezupft
- 1 - 2 Knoblauchzehen
- 1 rote Zwiebel (ca. 50 g), halbiert
- 150 g Tomaten, halbiert
- 2 Frühlingszwiebeln, in Stücken
- 150 g Rindfleisch, mager, sehnenfrei, in mundgerechten Stücken, ganz frisch
- 100 g Wasser
- 1 TL Salz
- 50 g Biber Salçası
- 200 g Bulgur, fein (Köftelik Bulgur)
- ¾ TL Kreuzkümmel, gemahlen (Cumin)
- 1 TL Sumak
- 2 EL Isot Pfeffer, geschrotet
- 40 g Olivenöl
- 70 g Granatapfelsirup (Nar Ekşisi)
- 1 TL Thymian, getrocknet (Kekik)
- 1 EL Chiliflocken (Pul Biber)
- 4 EL Wasser, kochend
- 40 g Zitronensaft
- grüne Salatblätter zum Servieren
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 1689 kJ / 403 kcal
- Protides
- 15 g
- Glucides
- 55 g
- Lipides
- 14 g
- Fibre
- 8.2 g
Recettes alternatives
Tout montrerIndisches Hähnchen-Curry
35 Min
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2h 45min
Cremige Schinkennudeln überbacken
1 Std.
Rosenkohlsalat
25 Min
Puten-Auflauf mit Spätzle
1h 10 min
Hähnchennuggets mit Melonenchutney
3 godz.
Smoked Gulasch mit Bacon
4h
Winzertopf
2小时 40 分钟
Hirschgulasch-Suppe
1 Std. 30 Min
Boeuf Bourguignon
3 Std. 30 Min
Grünkohl mit Kartoffeln und Mettwürstchen
45 Min
Birnen-Kartoffelstampf mit Kräuter-Frikadellen
40 Min