Appareils et accessoires
Gin and tonic drizzle cake
Prép. 10min
Total 1h
8 portions
Ingrédients
Cake
-
unsalted butter softened, plus extra to grease200 g
-
blanched almonds50 g
-
cinnamon quill2 cm
-
juniper berries2 tsp
-
sugar150 g
-
lemon peel strip (4 cm), zest only, no white pith1
-
eggs4
-
natural yoghurt100 g
-
self-raising flour200 g
Gin and tonic syrup
-
tonic water80 g
-
sugar40 g
-
lemon juice1 tsp
-
gin (see Tips)20 g
Gin and tonic glaze
-
pure icing sugar180 - 200 g
-
tonic water20 g
-
gin30 g
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
325.6 mg
Protides
8.3 g
Calories
2301.9 kJ /
548.1 kcal
Lipides
27 g
Fibre
1.5 g
Graisses saturées
14.6 g
Glucides
70.4 g
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