Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La glace à vanille (la veille)
- ½ gousse de vanille
- 200 g de lait
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 3 jaunes d'œufs
- 40 g de sucre en poudre
Les meringues (la veille)
- 3 blancs d'œufs
- 120 g de sucre en poudre
- 120 g de sucre glace
Le coulis de fruits rouges (le jour même)
- 100 g d'eau
- 50 g de sucre en poudre
- 200 g de fruits rouges surgelés variés
La chantilly (le jour même)
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 20 g de sucre glace
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 5839 kJ / 1393 kcal
- Protides
- 17 g
- Glucides
- 190.5 g
- Lipides
- 61.5 g
- Graisses saturées
- 39.5 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 220.5 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrer
Bâtonnets glacés yaourt-framboise
15h 15min
Œufs au lait aux Carambar
1h 30min
Pannacotta à la cerise
3 Std. 30 Min
Glace express mangue et lait de coco
10 λεπτ.
Œufs au lait au citron
5h
Petits carrot cakes
45min
Mousse minute à la framboise
5 λεπτ.
Glace au yaourt marbrée à la fraise
4 Std. 15 Min
Ananas givré à la sauge
12h
Crème glacée à l'amande sans lactose
2h 45 min.
Sphères glacées au caramel de café
24h
Parfait melon-menthe
10 λεπτ.