Pavlova en verrine

Pavlova en verrine

4.4 23 évaluations

Prép. 30min

Total 14h 30min

2 portions

Ingrédients

La glace à vanille (la veille)

200 g de lait
½ gousse de vanille
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 jaunes d'œufs
40 g de sucre en poudre

Les meringues (la veille)

120 g de sucre en poudre
3 blancs d'œufs
120 g de sucre glace

Le coulis de fruits rouges (le jour même)

100 g d'eau
50 g de sucre en poudre
200 g de fruits rouges surgelés variés

La chantilly (le jour même)

200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
20 g de sucre glace

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 220.5 mg

Protides 17 g

Calories 5839 kJ / 1393 kcal

Lipides 61.5 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 39.5 g

Glucides 190.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saint-Valentin vol. II 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pannacotta aux 3 chocolats

2j 30 menit

Entremets façon tiramisu

5j

Délice pomme-speculoos

12j

Cheesecakes en verrine

3j 5 menit

Mousse au chocolat et dentelles à l'orange

3j 10 menit

Pannacotta au lemon curd

1j 45 menit

Tarte au citron destructurée

20 menit

Verrines choco-caramel-speculoos

3j 40 menit

Cookies fourrés aux speculoos

40 menit

Glace skyr vanille et framboise (allégée)

10j 15 menit

Tiramisu aux framboises

3j 20 menit

Pannacotta aux fruits rouges

3j 25 menit

Tout montrer