Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Mini panettone
Prép. 35min
Total 6h 40min
6 portions
Ingrédients
Levure
-
65 g de lait entier
-
10 g de levure fraîche
-
60 g de farine, type 00 (farine Manitoba)
Pâte
-
200 g de farine, type 00 (farine Manitoba)
-
70 g de lait entier
-
2 jaunes d'œufs
-
65 g de sucre
-
70 g de yaourt grec
-
1 pincée de sel
-
50 g de beurre
-
100 g de pastilles de chocolat blanc
-
50 g de fruits déshydratés (fruits rouges), trempés dans l'eau, pressés et bien séchés
Finition
-
2 blancs d'œufs
-
des noisettes hachées
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
25.2 mg
Protides
9.9 g
Calories
1670.8 kJ /
399.3 kcal
Lipides
8.3 g
Fibre
2.1 g
Graisses saturées
5.5 g
Glucides
58.7 g
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