Petto d'anatra all'uva

Petto d'anatra all'uva

3.5 2 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingrédients

1 scalogno a pezzi
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati e asciugati
40 g olio extravergine di oliva
30 g di burro
1 rametto di salvia fresca le foglioline lavate e asciugate
450 g di anatra (4 petti)
2 limoni, preferibilmente biologici il succo
100 g di vino bianco secco
uva bianca (10 acini)
uva nera (10 acini)
500 g brodo di carne bollente (al bisogno)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 24.5 g

Calories 1502 kJ / 359 kcal

Lipides 25.5 g

Glucides 8.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Carni 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Costine di maiale BBQ con purè di patate

5h 50min

Pollo e insalata tiepida di patate (TM6)

55min

Pollo Piri Piri con fagiolini al curry

3h 15min

Bocconcini di vitello con peperoni

30min

Stufato caraibico con tortino di riso a vapore

9h 15min

Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote

45min

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2h

Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)

1h 10min

Couscous con pollo, agnello e salsiccia piccante

1h 10min

Pollo in salsa di peperoni con cous cous, zucchine e feta

1h 15min

Pollo alla giamaicana (Jamaican jerk chicken)

2h 10min

Polpette croccanti di tacchino e lenticchie

1h

Tout montrer