Slow Cooking BBQ-Ribs

Slow Cooking BBQ-Ribs

3.8 26 évaluations

Prép. 25min

Total 3h 30min

4 Portionen

Ingrédients

Barbecue-Sauce

Knoblauchzehen
3
Öl
20 g
passierte Tomaten
250 g
Wasser
120 g
Weißweinessig
90 g
Vollrohrzucker
70 g
Senf
70 g
Worcester-Sauce
30 g
Chilipulver
1 - 1 ½ TL
Paprika de la Vera
2 TL
Pfeffer
¼ TL
Salz
1 TL

Rippchen und Fertigstellung

Spareribs in Stücken (3 x 10 cm), siehe Tipp
700 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben (2 mm)
15 g
Wasser
400 g
Kartoffeln in Stücken (3 cm)
600 g
Salz
½ TL
Öl zum Braten

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 1591 mg

Protides 42 g

Calories 4148 kJ / 991 kcal

Lipides 76 g

Fibre 6.4 g

Graisses saturées 20 g

Glucides 32 g

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Allemagne

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