Skip to main content Recherche
Alette di pollo agrodolci Sottovuoto con patate

Alette di pollo agrodolci Sottovuoto con patate
4.2 28 évaluations
Prép. 15min
Total 5h 45min
4 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Marinatura
  • 60 g di cipolla a metà
  • 2 spicchi di aglio senz'anima
  • 20 g di cipollotto a rondelle (3 mm)
  • 2 pizzichi di peperoncino piccante in polvere
  • 10 g di zenzero, radice fresca pelata e a fette (2 mm)
  • 1 rametto di timo fresco
  • 15 g di zucchero grezzo
  • 1 pizzico di cannella in polvere
  • 30 g di succo d'arancia spremuto fresco
  • 30 g di succo di lime spremuto fresco
  • 20 g di salsa di soia
  • 10 g di miele
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 500 g di ali di pollo
Ali di pollo marinate Sottovuoto
  • 1400 - 1500 g di acqua (vedere consigli)
  • 30 g di succo di limone
  • 500 g di patate con la buccia, a rondelle (0.5 cm)
  • 2 cucchiai olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di paprika dolce
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 1 - 2 cucchiai di zucchero grezzo
  • 3 rametti di timo fresco le foglioline

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 0.8 mg
Protides 25.5 g
Calories 2370 kJ / 566.5 kcal
Lipides 36 g
Fibre 4 g
Graisses saturées 7.8 g
Glucides 37 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cottura sottovuoto 54 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Tacchino porchettato con contorno di patate

4.3(67)

1h 45min

Stinco di maiale con patate

4.2(10)

2h

Polpette di manzo e salsiccia

4.6(119)

40min

Patate ripiene su cipolle caramellate

4.1(29)

1h 15min

Goulash di pollo in Cottura Lenta

4.2(31)

2h 15min

Manzo insaporito con asparagi

4.1(27)

30min

Arrosto di vitello con carciofi

4.0(137)

1h 5min

Salsiccia, zucca e patate con salsa

4.1(89)

50min

Petto d'anatra all'aceto balsamico

4.6(16)

1h 40min

Pollo ripieno di pancetta e zucchine sottovuoto

4.9(68)

3h 30min

Involtini alla frutta secca

4.6(83)

40min

Bombette di Alberobello

4.1(35)

40min

 Tout montrer